MALZEMELER:
-1 yumurta akı
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-3 yemek kaşığı pekmez
-2 su bardağı yulaf
-Kabartma tozu
-Bitter çikolata
YAPILIŞI:
Yumurta akı çırpılır daha sonra ilk zeytinyağı sonra pekmez eklenerek çırpılmaya devam edilir. Çırpılan malzemelere yulaf ve kabartma tozu eklenerek yoğurulmaya başlanır.Arasına bitter çikolata konulduktan sonra hamura şekil verilir ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
