MALZEMELER:
•10 adet yaban mersini
•2 adet yumurta
•7 yemek kaşığı yulaf unu
•1/2 çay bardağı süt
•1 çay kaşığı kabartma tozu
•Süsleme için böğürtlen, yaban mersini ve bal
YAPILIŞI:
Yaban mersinini blenderda ezin ve diğer malzemelerle birlikte çırpın. Daha sonra tavada pancake inizi pişirin ve üzerini süsleyin. Afiyet olsun.